O 12º Festival da Tainha em Barra Grande foi um grande Sucesso

O 12º Festival anual da Tainha movimenta o distrito de Barra Grande, na Península de Maraú, neste final de Semana. O evento começou na quinta-feira, 30 e terminou oficialmente ontem, dia 31.Foram escolhidos os melhores pratos, restaurantes, arrumação de pratos e pescadores, além da rainha da Tainha.

O público fez fila para fazer a degustação. Fotos: Aleilton Oliveira/ Ubaitaba.com e Itacaré Urgente.com

O evento começou na quinta feira pela manhã com o torneio de pesca entre os pescadores locais, que foram em busca das Tainhas. Durante a noite foi entregue a premiação dos melhores pescadores, houve palestra e muita festa. A organização ficou por Conta de Dona Mara, Geórgia, Mac Didi e outros. A cobertura fotográfica ficou por conta de Aleilton Oliveira do site Ubaitaba.com e Península de Maraú.com

No dia 31, aconteceu a degustação das Tainhas. Eram pratos de todo tipo, todos a base da Tainha. O critério era os melhores pratos, pelo sabor e também os mais bonitos, mais bem decorados. Após a degustação e o concurso, houve ainda um forrozinho pé de serra com a banda Forró da Mulértia, Forró Palha de Milho e Santo Black.  (Relembre a programação aqui)

O objetivo é valorizar a cultura local e incentivar o turismo sustentável, já que a Tainha é um peixe barato e tem em abundância no local. Os turistas aprovaram o festival que a cada ano tem mais crescimento.  O principal patrocinador foi a cerveja Devassa.

Ao final do concurso foram escolhidos:

PREMIAÇÃO DOS RESTAURANTES

Melhor Sabor

1º – Receitas de Maria – Tainha Fogueteira

2º – Restaurante do Zeni – Creme de Tapioca com Tainha

3º – Pizzaria Tio Sazo/ Pizza de Tainha com Abacaxi.

Melhor Apresentação

1º – Receitas de Maria – Tainha Fogueteira

2º – Restaurante do Zeni – Creme de Tapioca com Tainha

3º – Restaurante Tia Liu – Rocambole de Tainha com molho de gorgonzola

PREMIAÇÃO DONAS DE CASA

Melhor Sabor

1º –  Raquel – Flor de Tainha

2 º – Carlos Mota – Tainha defumada com ervas

3º –  Zene – Tainha de Molho de Carambola

Apresentação:

1º – Zene – Tainha de Molho de Carambola

2º – Raquel – Flor de Tainha

3º – Rosa – Omelete  de Tainha

3º- Edna – Salada de Tainha

Fonte: Ubaitaba.com

VEJA TODAS AS FOTOS DE ALEILTON OLIVEIRA:

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