A história, as belezas da cidade e a luta dos cidadãos de Ubaitaba pela emancipação política-administrativa do município foram exaltadas pelo deputado estadual Leur Lomanto Jr....
“Ubaitaba minha cidade, menina. Tão linda, tão feminina; Cheia de charme e fulgor, conservas tua beleza e esbanjas teu esplendor”. É com o poema de Cibele...